《食品与药品》创刊于1991年，由山东省生物药物研究院主办，山东省药学科学院主管，是国内轻工业手工业兼具学术深度与实践导向的重要刊物。
- 常设论著、综述等特色栏目。
- 涵盖医药卫生、轻工技术与工程、经济管理、农业科学等多个一级学科。
- 已收录于统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)等学术数据库。
简介
主编：
凌沛学
咨询收稿方向期刊信息
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期刊影响因子
0.91
年发文量
112
118
128
122
117
123
131
期刊他引率
0.98
0.98
0.98
0.98
0.98
0.98
0.98
平均引文率
11.9
15.2
17.4
15.5
20.3
19.7
20.7
出版地区
山东
语言
中文
期刊文章
海栖热袍菌磷酸戊糖变位酶重组大肠杆菌发酵优化
海栖热袍菌磷酸戊糖变位酶基因克隆表达及发酵条件优化
生态纺织教育部重点实验室(东华大学/江南大学); 上海201620; 东华大学化学化工与生物工程学院; 上海201620
富马酸喹硫平缓释片体外释放药动学参数相对生物利用度体内外相关性
富马酸喹硫平缓释片体外释放及体内外相关性研究
山东省药学科学院山东省医用高分子重点实验室; 山东济南250101; 山东福瑞达医药集团公司山东省黏膜与皮肤给药技术重点实验室; 山东济南250101
左旋龙脑水蒸气蒸馏法超声萃取法高效高压差低温连续式提取
左旋龙脑的不同提取工艺对比研究及其HHLSE提取工艺优化
广州泽力医药科技有限公司; 广东广州510663
DNA条形码ITS2白扁豆PCR扩增鉴别
白扁豆的DNA条形码技术鉴别研究
湖南省药品检验研究院; 湖南长沙410001
瑞格列奈二甲双胍片溶出度高效液相色谱-荧光检测法
瑞格列奈二甲双胍片中瑞格列奈溶出度测定方法的建立
山东明仁福瑞达制药股份有限公司山东省骨科疼痛类药物工程研究中心; 山东济南250104
玛咖总黄酮响应面法回流提取
响应面法优化玛咖总黄酮提取工艺
山东中医药大学; 山东济南250355; 江苏中兴药业有限公司; 江苏镇江212143
近红外光谱法干姜6-姜酚含量测定
近红外光谱法快速测定干姜中6-姜酚的含量
山东大学药学院; 山东济南250012; 泰安市食品药品检验检测中心; 山东泰安271000; 山东医药技师学院; 山东泰安271000
高效液相色谱法心动颗粒阿魏酸欧前胡素含量测定
高效液相色谱法同时测定心动颗粒中阿魏酸和欧前胡素的含量
南昌市洪都中医院; 江西南昌330000; 南昌市第六医院; 江西南昌330000
参考文献
食品与药品主要参考文献期刊
《中草药》
《中国中药杂志》
《食品科学》
《中成药》
《中国药学杂志》
《中国实验方剂学杂志》
《中药材》
《中国药房》
《食品工业科技》
《药物分析杂志》
食品与药品主要引证文献期刊
《食品工业科技》
《食品科学》
《食品研究与开发》
《食品工业》
《安徽农业科学》
《中国实验方剂学杂志》
《食品安全质量检测学报》
《食品科技》
《中草药》
《中成药》
荣誉收录和分类索引
相关杂志
投稿与订阅
《食品与药品》由山东省生物药物研究院主办，国内统一刊号 37-1438/R、国际标准刊号 1672-979X，重点刊发轻工业手工业领域研究成果。为规范投稿流程，现将相关注意事项说明如下：
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